 |
WIJNGAARD HEESInformatiebrief 2008 |
|
| Aan iedereen die belangstelling heeft voor onze wijnen, een kort verslag van de bezigheden in de wijngaard en wijnmakerij. In het jaar 2007 is er met onze kinderen en vrienden ruim 2500 kg. druiven geplukt. Daarvan zijn 8 verschillende wijnen gemaakt: Dornfelder, Pinot noir, Regent, Cabernet franc en Mondeuse, allemaal rode wijnen met ieder zijn eigen karakter van de desbetreffende druivensoort.Van de Mondeuse en Cabernet franc hebben wij door korte pulpgisting van 18 uur een droge Rosé gemaakt. Van de Pinot noir hebben wij een droge witte wijn gemaakt. Inmiddels zijn die wijnen van oogst 2007 medio 2008 gebotteld, dit jaar weer 2000 flessen, met een etiket waarop de Petruskerk in Hees, waarachter de wijngaard is gelegen. Om eenieder zoveel mogelijk te informeren over het kweken van wijndruiven en het maken van wijn, vinden wij het gezellig om aan kennissen, hun vrienden en familie, liefst in groepjes van minimaal 10 personen de wijngaard en wijnmakerij te laten zien en aansluitend eventueel een aantal wijnen te proeven. Wij rekenen dan op behoorlijk wat afzet van onze wijnen als bijdrage aan ons project. De oogst 2000 was bestemd voor een revalidatiecentrum voor lepra patëntjes in Vietnam. De oogst 2001 was voor de opzet van een landbouwcoöperatie voor Roma in de omgeving van Razgrad in Bulgarije. De oogst 2002 was voor de bouw van een schooltje en de aanleg van een watertank voor het moestuinproject in Nkawamtanan in Ghana en de oogst 2003 was voor de opzet van een leerboerderij in Kopyl Wit-Rusland, de oogst 2004 was bestemd voor Nyabondo Kenia een uitbreiding van een tehuis voor kinderen die getroffen zijn door de ziekte polio. Project 2005 was voor het geitenruilproject in Jamaica, de opbrengst van de oogst 2006 ging naar een landbouwproject voor kinderen in Nepal. Voor deze projecten hebben wij het totaal ontvangen bedrag , per oogstjaar gemiddeld 7000,-- Euro, overgeboekt naar de stichting Wilde Ganzen. Het nieuwe project voor de oogst 2007 gebotteld in 2008 is voor: Lager onderwijs voor kinderen in Cambodja. Dit project heeft als doel de bouw van een tweeklassig stenen schooltje in Takeo ( Muen-Protsjan ) Cambodja. Onze kinderen en kleinkind - Janneke, Jan-Willem en Nikki - zijn dat project tegengekomen toen ze vorig jaar in Cambodja op vakantie waren. Ze kwamen thuis met enthousiaste verhalen en vroegen of het misschien mogelijk zou zijn de opbrengst van de oogst 2007 daaraan te besteden. Wij zouden daarmee akkoord gaan als de Stichting de Wilde Ganzen, het project mede zou ondersteunen. Er is een aanvraag ingediend met begroting van het desbetreffende project, na enige tijd kwam de goedkeuring. De Wilde Ganzen geven een premie van 70% boven op het bedrag dat binnenkomt aan verkoop van wijn door Fam. Hoenselaars, er zal dan voor het project ruim 12000,-- euro beschikbaar komen. De stichting Cambodja-Dutch zal het project ter plaatse uitvoeren. Het gehele bedrag dat binnenkomt op Postbank 4092415 t.n.v. " Wijngaard Hees " Hoenselaars, zal besteed worden aan het project. Om een indicatie te geven verwachten wij een bedrag van 25,-- euro per doos van 6 flessen (4,16 euro per fles) . Losse flessen 5,-- euro per stuk. Wat betreft de lege flessen, diegenen die voor ons flessen verzamelen graag doorgaan , alleen Bordeaux model wit en groen, graag omgespoeld, 1 cm. water erin de kurk erweer op. Als restjes wijn in de fles opdrogen krijgen wij ze niet meer schoon en moeten de flessen alsnog naar de glasbak. René en Carry Hoenselaars - Basart Info@wijngaardhees.nl http://www.wijngaardhees.nl/ |
|
|
|
|